Примерный готовый профиль: Ca+2: 80 мг/л Mg+2: 5 мг/л Na+: 25 мг/л Cl-: 75 мг/л SO4-2: 80 мг/л HCO3-: 100 мг/л
Описание профиля: Этот основной профиль воды, подходящий для пива от темно-золотистого до темно-янтарного. Небольшая остаточная щелочность позволит уравновесить кислотность темных и карамельных солодов. Достаточно низкое содержание ионов не должно влиять на вкус пива. Баланс хлоридов к сульфатам подчеркнет как солодовый, так и хмелевой вкус.
Стили пива: Янтарные лагеры (Венский лагер, Мерцен, Раухбир, Хелес Бок и др.), Янтарные эли (Альтбир, Биттер, Шотландский эль, Красный эль, Дюббель, Американский эль, Барливайн и др)
Применение: Растворите содержимое пакета в 27-33 л холодной воды из обратного осмоса, затем разделите подготовленную воду на заторную и промывочную по рецепту. Альтернативный вариант - добавить все соли в заторную воду, а промывку проводить обессоленной обратноосмотической водой.
Весы портативные MH-200, 200 г/0,01 г
490 ₽ В наличии
|
Воронка пластиковая, 120 мм
40 ₽ Ожидается
|
Ложка-весы, 500 г/0,1 г
390 ₽ Ожидается
|
Цилиндр мерный стеклянный, 50 мл
130 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи CN36 для эля и лагера (Ang...
1050 ₽ В наличии
|
Устройство для мойки бутылок на резьбу G...
990 ₽ Ожидается
|
Хмель Истринский (Россия), 50 г
127 ₽ В наличии
|
Дезинфектор Beergineer – Brew San (анало...
390 ₽ В наличии
|
Квасные дрожжи SafKvas C-73 (Fermentis),...
120 ₽ В наличии
|
Отвод нержавеющий (ВP-BP), G 1/2
220 ₽ В наличии
|
Воронка пластиковая, 120 мм
40 ₽ Ожидается
|
Хмель Центенниал / Centennial (США), 50 ...
253 ₽ В наличии
|
Лопатка-мешалка 48 см (Easy Brew)
190 ₽ В наличии
|
Солод Шато Вена / Vienna (Castle Malting...
1010 ₽ В наличии
|
Весы портативные MH-200, 200 г/0,01 г
490 ₽ В наличии
|
Воронка пластиковая, 120 мм
40 ₽ Ожидается
|
Ложка-весы, 500 г/0,1 г
390 ₽ Ожидается
|